masakan hujung minggu serba serbi

ni cerite 2 minggu lepas..sgt basi betul la kan punye cerite..di sebab kan ari sabtu aritu xtau nk buat ape..make aku pun g la shopping barang2 dapo nk buat masak..ingat nk buat steambot..tgh2 cari barang tgk ade offer ikan siakap seekor rm5..sgt murah..so ambk 2 ekor..cancel nk buat steambot..kebetulan mak metua ade bg rangke ayam mentah..jadi plan masak siakap dgn rangke ayam ala2 pasar mlm..ko mampu??mcm meniage dah kan..

disebab kan ade 2 ikan..plan 1 ekor masak steam..1 ekor lagi masak 3 rase..pastu masak sayor campo..settle..sedap smp menjilat jari..

ikan steam kot..steam punye periuk enta ke mane..ni aku pkai tempat steambot..belasah la labu..jnj sodap..

sorry gamba x clear..sbb last minit mentol terbakar..

meh la syer resepi ikan masak steam..rase aku penah bagi sebelum ni..tp xpela..aku bg la lagi ye..

bahan2:-

ikan siakap
halia
cili api berapi
asam boi
daun limau purut
bawang putih

cara2 nk buat:-

-ikan tu cuci bersih2 jgn bg hanyir
-tumbuk cili api berapi,bwang putih,halia..jgn tumbuk lumat sgt..
-lumur bahan tumbuk pastu letak garam
-steam kan ikan tu..agak2 mcm dah berair letak daun limau purut dan asam boi
-steam kan lebih kurang 20-25 minit..pastu siap dihidang..nk wangi letak daun sup dan bawang goreng..

resepi rangka ayam ala2 pasar:-

bahan:
rangka ayam
telor
tepung goreng ayam

cara2 nk buat:-

-cuci bersih2 rangka ayam tu
-lumur kan dgn telor..sepatut nye putih telur..tp aku patern xnk membazir..dgn kuning2 sekali aku lumur..letak garam sikit..
-panas kan minyak..
-celur rangka ayam tu dgn tepung...pastikan minyak panas betul2 pastu baru goreng..kalau nk sedap goreng gune periuk..goreng jadi sekate je...

akhir sekali...tatap la muke tuan tanah..abaikan pemandangan dekat belakang tu..